RECETTES

bonne fête à toutes les mamans ! aujourd'hui mon zom a fait le repas et bibi le dessert... pour ce faire... un carrot cake... une innovation pour moi ! mais faut dire que j'avais prévu mon zafair ! en ballade à Paris j'ai cherché (et pas trouvé toute seule !!!! aidée d'un employé qui a eu autant de mal que moi ! pour trouver des : canneberges)  Adrien (mon fils) m'a fait gouter le fameux carrot cake du starbuck... une tuerie !!!!! et là je m'étais JUREE de m'en cuisiner un !!! mais même s'il est trés bon il n'est quand meme pas... [Lire la suite]

je l'ai vue sur facebook... et faite ce week end... suite au message d'Adrien ce coquin !  Et comme vous le voyez... j'en ai fait DEUX ! hé oui.. deux hommes à la maison... deux gâteaux... pas de jaloux ! celui de gauche je l'ai fait avec une tablette de chocolat noir fourré de carambar... et à droite chocolat au lait praliné la différence de couleur c'est uniquement parce que le plus clair était dessous dans le four Sinon quel est celui que nous avons préféré ???? ... allez, j'avoue tout... celui au carambar à l'unanimité... [Lire la suite]

      UNE NOUVELLE pour la Réunion !!! LA SPIRULINE en culture dans notre île !!!!   Je vous présente aujourd'hui  l'exploitation de ROBERT Yann - pour toute information complémentaire et commande envoyez un mail à cette adresse : spirulineducolosse@gmail.com   La Spiruline   Qu’est-ce donc ? La spiruline est une micro-algue à haute valeur nutritionnelle. Elle contient des protéines végétales, des acides aminés, des oligo-éléments, des minéraux, des vitamines (A, B2, B3, B5,... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vais vous donner la recette de ma belle maman à la demande PRESSANTE de certaines... Suivez mon regard... (hein Patou ???) 4 oeufs (monter les blancs en neige et réserver au réfrigérateur) en prendre 3 pour la pate et en réserver un pour badigeonner la tarte en dernier 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 verre de sucre 1 verre d'huile vanille en poudre un petit pot de confiture (fraise, cerise, goyavier... ce que vous avez) 4 pommes  (éventuellement un sachet de noix à concasser) battre 3... [Lire la suite]

  avant de repartir, j'ai cuisiné pour les copines de ma fille Aurélie... l'une d'entre elle étant végétarienne, il fallait lui faire un plat adapté... et quoi de mieux qu'un briani de légumes, plat complet et merveilleusement parfumé ! j'ai juste un peu galéré pour trouver du coton mili ! (coriandre fraiche) et vu que tout le monde m'a réclamé la recette... la voici, la voilà !  je l'ai trouvé sur un blog mais ensuite arrangé à ma façon   BRIANI AUX LEGUMES   ingrédients légumes (3 carottes, 2... [Lire la suite]

Je ne vous avais pas oublié... mais ces temps ci étant un peu difficiles... j'ai un peu laissé de coté le blog... bon, je vous livre tout un peu en vrac ! voici le plat de pates aux brèdes - recette ICI chez Mik'uizin et vous connaissez toutes la tarte à la tomate.. oui mais là c'est une recette délicieuse et complète à base de thon en boite ! fameux, je vous assure ! voici la recette ICI Et pour le dessert, une jolie tarte meringuée aux fruits rouges (congelés) recette ICI

cupcakes à la vanille   75g de beurre 135g de sucre 1 oeuf 1 càc de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 càc d'extrait de vanille 20cl crème fraiche épaisse 150g farine 1 càc levure chimique   glaçage :  200 gr sucre glace * 1/2 citron  * un blanc d'oeuf travailler le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une préparation crémeuse- ajouter l'oeuf entier et l'extrait de vanille + la crème fraiche- mélanger ajouter petit à petit la farine préalablement mélangée avec le bicarbonate, la levure et... [Lire la suite]

Coucou je vous fais voir : j'ai trouvé un SUPER SUPER SUPER BLOG qui nous donne tout un tas de recettes sucrées !!!! faciles à faire, recettes impeccables !!!  wouiiiiiiiii JE VOUS LE DONNE le voici, le voila !!!! LE BLOG CAKES IN THE CITY J'en suis devenue plus que FAN !!! la preuve en photos ! PALETS BRETONS  COBBLER elle le propose avec des fruits rouges, mais j'ai mis ce que j'avais à la place : de la rhubarbe JUMBLES  comme Adrien n'aime pas les raisins secs, à la place j'ai mis un mélange fait maison... [Lire la suite]

LE PAIN SANS PETRISSAGE en allant voir les blogs des copines, chez Cécile Franconie j'ai vu une super recette EXPRESS !!! faire le pain sans pétrissage !!!! du coup, j'ai aussi cherché sur le net et trouvé une VIDEO... mais le soir en arrivant du travail, hop j'ai essayé !!!! et comme essayer c'est l'adopter... j'ai renouvelé mon expérience ce matin .... et ça MARCHE !!!!!!!!!!!!   pour ce faire, j'ai plutot utilisé la recette de Cécile par contre à la Réunion... pas besoin de mettre sur le radiateur... et vu qu'il... [Lire la suite]

Lors de ma journée avec Claire, nous avons bien sûr discuté RECETTES ! et voici ce qu'elle m'a fait découvrir : et lu sur CE BLOG recette originale ... rapide et simple à faire ! in-ratable !!!!   bien sûr j'ai un peu "bidouillé" à ma façon... et voici la recette (merci CLAIRE !)  RECETTE DE TARTE TATIN de magrets de canard, aux pommes et aux figues -un paquet sous vide de  magrets de canard en tranches, fumés et séchés - des pommes qui tiennent bien à la cuisson -de type golden (environ 4 ou 5 selon leur... [Lire la suite]